03-6804-2689
Monday - Friday
12pm - 8pm
Saturday - Sunday
12pm - 5pm
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About “ WASTRO “
「気ままに作る隠れ家ワストロ」
外苑前の一角に静かに佇む和食ビストロ。
「隠れ家」をテーマにした店内は、気取らずに過ごせるブルックリンスタイル。
ダークカラーを基調に、質感・快適性にこだわったインテリアで落ち着きある空間に仕上げました。
メニューは和食の良さを活かしながら、その時々のインスピレーションで自由にアレンジ。ある時は和食をベースに、またある時は和食をアクセントにと、素材の美味しさを最も引き出す技法で創り上げます。型にはまらない料理は、見た目・味ともに他にはない一皿です。遊び心に富んだ味わいをお楽しみください。
A Japanese bistro in a quiet corner of Gaienmae.
This Japanese bistro is quietly located in a corner of Gaienmae.
The theme of the restaurant is "hideaway," and the interior is a Brooklyn style where you can spend time without feeling self-conscious.
The interior is based on dark colors with a focus on texture and comfort to create a relaxing space.
The menu is freely arranged based on the inspiration of the moment, while taking advantage of the good qualities of Japanese food. At times the menu is based on Japanese food, at other times it is accented with Japanese food, using techniques that bring out the best of the ingredients. The unconventional dishes are unique in both appearance and taste. Please enjoy the playful flavors.
Interior and atmospherer




生ホタテとカラスミのなめろう風

やみつき よだれ鶏

自家製ソーセージと燻製モッツアレラチーズの焼き餃子

本マグロ脳天のトロたく丼
MENU
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■ 生ホタテとカラスミのなめろう風
¥880味噌とマスタード、ハーブで味付けした洋風なめろうにカラスミをたっぷり
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■ やみつき よだれ鶏
¥680しっとり食感のモモ肉 生唐辛子とショウガ、ナンプラーが効いた甘辛ダレとネギ・茗荷をたっぷりのせて
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■ 自家製ソーセージと燻製モッツアレラチーズの焼き餃子
¥580ハーブが効いた自家製ソーセージとスモークチーズを詰めたイタリアン風 八丁味噌と赤ワインのタレで
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■ 本マグロ脳天のトロたく丼
¥780希少部位“マグロ脳天”をイタリアの魚醤とオイルで いぶりがっこも合わせたオリジナルトロたく丼
Map
Kousai Building 1F, 3-2-18 Minami Aoyama, Minato-ku, Tokyo
(03) 6434-9312
< 営業時間 >
火曜日 - 日曜日
18:00 - 24:00